95-এর পরে শৈশবে, ডলার এবং শুকনো মাছের এক ব্যাগের প্রয়োজন ছিল না।
মিডল স্কুল শপ থেকে শুরু করে বিশ্ববিদ্যালয়ের সুপার মার্কেটে, এখন পর্যন্ত আপনি বড় সুপারমার্কেটে স্ন্যাক তাক বা ক্যাশিয়ারের সামনে একটি ডলার এবং শুকনো মাছের একটি ব্যাগ দেখতে পাবেন।
আমি যখন ছোট ছিলাম, তখন আমার পকেট মানি ছিল মাত্র ৮০ সেন্ট। কয়েক ডলারের জন্য একটি ছোট মাছ শুকনো প্যাক করা সস্তা ছিল না।
বড় হওয়ার পরে, মশলাদার আঠালো, ফ্যাট হাউস সুখী জল, আলুর চিপস সমস্ত দামের বিভিন্ন wavesেউ তুলেছিল এবং ছোট মশলাদার মাছের শৈশব স্বাদ এখনও মাত্র 1 ইউয়ান হিসাবে বিক্রি করে। তাড়ার মধ্যে হতে হবে. ইকমার্স প্ল্যাটফর্মের প্রচারের ডিসকাউন্টে, কেবলমাত্র কয়েক সেন্ট, তবে বিনামূল্যে ডেলিভারিও কিনুন।
কিছু লোকের গভীর সন্দেহ রয়েছে যে 1 ইউয়ান এবং 1 ব্যাগের জন্য শুকনো মাছটি ফিশ থেরাপির দোকানের পায়ে মৃত ত্বকে ভেজানো অবসর নেওয়া মাছ হবে না, তাই না?
1 ইউয়ান এবং 1 প্যাকেটের স্বাদযুক্ত শুকনো মাছ সত্যিই অনেকগুলি গোপনীয়তা গোপন করে আপনি জানেন না জিজি # 39 t t।
এক ডলারের জন্য শুকনো মাছের প্যাকেজের দাম কত?
বড় বন্ধু হোক বা শিশু, সকালের নাস্তার প্রলোভনকে কেউ প্রতিহত করতে পারে না।
শুকনো স্বাদযুক্ত মাছের তালু আকারের ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং ব্যাগটি ছিঁড়ে ফেলুন এবং আপনি শুকনো মাছটি সোনালী হলুদ সস দিয়ে coveredাকা দেখতে পাচ্ছেন, যা তৈলাক্ত এবং একটি সুস্বাদু সসের সুগন্ধযুক্ত রয়েছে।
যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তাদের মধ্যে সবচেয়ে দুর্দান্ত জিনিসটি হ'ল শুকনো মাছের মশলাদার বা মশলাদার স্বাদ। একটি কামড়ানোর পরে, অনন্য তাজা সুবাস এবং শুকনো মাছের চিবানো জমিন, এবং সস মধ্যে মরিচ এবং মরিচের অসাড়তা এবং সতেজতা, সমস্ত মুখে ফেটে।
1 ইউয়ানের জন্য শুকনো মাছের একটি প্যাকেজটি মূলত কেবলমাত্র দশ গ্রামের একটি ছোট স্বাধীন প্যাকেজ। গভীর রাতে যখন আমি নাটকের পিছনে ছুটছিলাম বা অতিরিক্ত সময় কাজ করতে করতে বিরক্ত হয়েছি তখন আমি ব্যাগের পরে ব্যাগ খুললাম এবং জিজি # 39 t টি কিছুতেই থামাতে পারিনি।
চীনারা এই জাতীয় শুকনো মাছ খেতে কত পছন্দ করে?
ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে, জিজি কোট অনুসন্ধান করুন; লিটল স্পাইসি ফিশ জিজি কোট ;, এবং আপনি কমপক্ষে ৩০ টিরও বেশি বিক্রি-করা স্বাদযুক্ত শুকনো মাছ ব্র্যান্ডের সন্ধান করতে পারেন, যেমন হোয়াট জিনজাই, স্যালাইভা বেবি, জিয়াংজিয়াংজুই এবং আরও অনেক কিছু।
যতক্ষণ না সুপারমার্কেটগুলি ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে সর্বাধিক প্রচলিত এবং জনপ্রিয়, জিজি কোট; জিনজাই স্বাদযুক্ত শুকনো মাছের জিজি উদ্ধৃতি; তার মূল কোম্পানির বার্ষিক উত্পাদন ক্ষমতা 18,000 টন [3] এ পৌঁছতে পারে।
এই ধারণাটি কী?
শুকনো ছোট মাছের এক প্যাক, 1 ইউয়ান, নেট ওজন 8g থেকে 15g অবধি। এমনকি যদি আমরা 15 জি দিয়ে সমানভাবে অনুমান করি তবে এই ছোট শুকনো ফিশ ফিশ সংস্থাটি প্রতি বছর প্রায় 1.2 বিলিয়ন প্যাক শুকনো মাছ বিক্রি করে [3]।
ক্ষুদ্র শুকনো মাছ উত্পাদন সংস্থা এত গরম বিক্রি করে কী লাভ করছে?
আসলে না.
শুকনো মাছের প্যাকেজের প্রাক্তন কারখানার দাম কত?
২০১৮ সালে জিনজাই জিয়াওয়ের মূল সংস্থা হুওয়ান ফুডসের প্রসপেক্টাস অনুসারে, জিনজাই স্বাদযুক্ত জিয়াওউ চুক্তিযুক্ত পরিবেশকদের কাছে প্রতি কেজি ৪৪.7676 ইউয়ান দামে বিক্রি করা হয়েছে [৩]।এটি গণনা করে, জিনজি শুকনো মাছের 1 প্যাকের প্রাক্তন কারখানার দাম (15 গ্রাম) 6 সেন্ট এবং 7 সেন্ট।
আপনি যদি আবার এটি বাছাই করেন তবে প্যাকের জন্য 6 সেন্ট এবং 7 সেন্টের শুকনো মাছের প্রাক্তন কারখানার দামের দাম কেবল 4 সেন্ট এবং 4 সেন্ট। এর মধ্যে শুকনো মাছের কাঁচামালের দাম,যা নায়ক, এটি 70০%, যা প্রায় ৩ টি ডাইমস [৩]।
ব্যয়টি মাত্র চার সেন্ট, এবং শুকনো মাছ 1 ইউয়ান হিসাবে বিক্রি করার সাহস করেছিল। এটা কি দামী?
প্রকৃতপক্ষে, শুকনো স্বাদযুক্ত মাছের মোট লাভের পরিমাণ মাত্র 34.74%, যা অবশ্যই কোনও বিশাল লাভ নয় profit
বিতরণকারীদের কাছে বিক্রি হওয়া শুকনো শুকনো মাছের প্রতিটি প্যাকেজের জন্য, শুকনো ছোট মাছের প্রস্তুতকারক 6 সেন্ট এবং 7 সেন্ট প্রাক্তন কারখানার দাম থেকে 2 সেন্ট এবং 3 সেন্টের মোট লাভ করতে পারেন। 2 সেন্ট এবং 3 সেন্ট কর, জল এবং বিদ্যুৎ, আর্থিক পরিচালন ফি, অবমূল্যায়ন এবং অন্যান্য ব্যয় থেকেও কেটে নেওয়া হয়।
Ong০% এরও বেশি নংফু স্প্রিংং এবং কোকা-কোলার সামগ্রিক লাভের মার্জিনের সাথে তুলনা করলে স্বাদযুক্ত শুকনো মাছগুলি কেবল জিজি কোট; স্বল্প লাভের জিজি কোট;
শুকনো মাছের মতো ছোট-প্যাকেজ স্ন্যাকস প্রায়শই পরিপূরক হিসাবে সরাসরি বিক্রয় সহ একটি বিক্রয় মডেলে বিক্রি হয়। উত্পাদক প্রথমে এটি উত্পাদন করে এবং এটি একটি সহযোগী বিতরণকারীর কাছে বিক্রি করবে। তারপরে এটি খুচরা বিক্রয়ের জন্য সাব-ডিস্ট্রিবিউটর বা হাইপারমার্কেট, সুপারমার্কেট চেইন, ছোট ছোট দোকান ইত্যাদিতে বিতরণকারীরা বিক্রি করে [3]]
1 ইউয়ান দাম আসলে প্রতিটি স্তরের ডিলার এবং চূড়ান্ত খুচরা টার্মিনালের জন্য লাভের মার্জিন সংরক্ষণ করে, যাতে জিয়াওউ ব্র্যান্ডকে বাজারের অংশ দখল করতে সহায়তা করার জন্য বিক্রয় চ্যানেলগুলি এবং ড্রাইভ ডিলারদের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করা যায় [3]।
শেষ অবধি, বড় বড় সুপারমার্কেট এবং স্টোরগুলিতে তাকের উপরে 1 ডলারের শুকনো মাছ প্রদর্শিত হয়, এটির জন্য আপনাকে অর্থ দিতে প্ররোচিত করে।
শুকনো মাছের জন্য কয়েক সেন্ট খরচ হয় আপনি কি এটি আত্মবিশ্বাসের সাথে খেতে পারেন？
1 ইউয়ান এবং শুকনো মাছের 1 প্যাকেজের দাম জানার পরে, আরও একটি প্রশ্ন আমার মনে দীর্ঘস্থায়ী হয়ে আসছে।
কাঁচামালের ব্যয় এত কম যে শুকনো মাছের স্বাদটি ক্ষোভজনক। কোন ধরণের মাছ ব্যবহৃত হয়? এত সস্তা, এটি কি ফিশ স্প্যাসে অবসরপ্রাপ্ত মাছের মতো যা নেটিজেনরা অনুমান করে?
শরীরের আকারের সাদৃশ্য বাদে সুগন্ধযুক্ত স্বাদযুক্ত শুকনো মাছ জিজি কোটকে পরাজিত করতে পারে না; ফিশ স্প্যাসে কে পা খায়।
তাদের পায়ে মৃত ত্বকে ফিশ ফিশের মাছগুলি নীল-কালো আঁশের সাথে আবৃত কার্পের হ্রাসকৃত সংস্করণের মতো [১] মিঠা পানিতে বেঁচে থাকতে পারে এবং কৃত্রিমভাবে খামারি করা যায় [২]:
এবং আপনি 1 ইউয়ান এবং 1 প্যাকেজের জন্য কিনেছেন এমন ছোট শুকনো মাছের মধ্যে রয়েছে আসল জিজি কোট; সীফুড জিজি কোট; -স্বল্প সমুদ্রের মাছ।
আপনি সুপারমার্কেটে বা ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে স্বাদযুক্ত শুকনো মাছের স্ন্যাকস কিনছেন না কেন, আপনি উপাদানগুলির তালিকায় বা লিফলেটে এই জাতীয় শব্দ দেখতে পারেন:
কেউ বলে জিজি কোট; পুরুষ শুকনো মাছ জিজি কোট;; কেউ বলেন জিজি কোট; ছোট পুরুষ ফিশ জিজি কোট; কেউ কেউ জিজি কোট বলে; অ্যাঙ্কোভি জিজি কোট;
ডন জিজি নাম দ্বারা বিভ্রান্ত করা যাবে না। স্বাদযুক্ত শুকনো মাছের কাঁচামাল জিজি কোট নয়; পুরুষ, শুকনো, অবারিত তরুণ মাছ জিজি কোট;
স্নাক প্যাকেজিংয়ে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির কারণে, শুকনো মাছ চিমটিযুক্ত হয়, ডানা সরানো হয় এবং সস দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। তবে আপনি যদি সাবধানে পর্যবেক্ষণ করেন তবে আপনি এখনও এই টি খুঁজে পেতে পারেনউত্তরাধিকারী পেটের একটি নীল-কালো বা রূপা-সাদা দীর্ঘ লাইন রয়েছে, এটির মতো:
এই দীর্ঘ সুতোগুলি পরজীবী, চিংড়ি থ্রেড বা জমে থাকা টক্সিনের মতো অন্ত্র নয়, ছোট মাছ দ্বারা কাঁচামাল হিসাবে বহন করা "ট্যাটু" []]।
শুকনো মাছের কাঁচামাল দুটি প্রধান বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে।
আপনি যদি জিনজি ব্র্যান্ডের শুকনো মাছ খান [3], তবে এর দেবতা আসলে দেখতে এরকম দেখাচ্ছে:
সাদা পেট এবং পয়েন্টযুক্ত স্নোতযুক্ত এই পাতলা, সমতল বাচ্চা হ'ল জিজি কোট; এনগ্রাওলিস জাপোনিকাস জিজি কোট; যাকে জাপানীজ অ্যাঙ্কোভিও বলা হয় []]।
আপনি যদি লিয়াংপিনের দোকান থেকে ছোট শুকনো মাছ খাচ্ছেন তবে কাঁচা মাছ এক রকম নয়। তারা সাদা এবং কোমল হয়। এগুলিকে জিজি কোট বলা হয়; পুরুষ শুকনো মাছ জিজি কোট; [৪], এবং তাদের বৈজ্ঞানিক নাম জিজি কোট; কাং জিজি # 39; এর পাশের ছোট পুরুষ মাছ (অ্যাঙ্কোভিয়েল কমারসনি)। জিজি কোট; [5] [12]।
এই দুই ধরণের মাছ একই পরিবারের, আকৃতি এবং আকারের মতো এবং সামুদ্রিক খাদ্য শৃঙ্খলের নীচে রয়েছে। তারা কিছু প্ল্যাঙ্কটোনিক ডায়াটম এবং ছোট চিংড়ি খেয়ে বেঁচে থাকতে পারে। এগুলি অত্যন্ত প্রজননকারী এবং একটি লিটারে হাজার হাজার শাবককে জন্ম দিতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, অ্যাঙ্কোভি 10 গ্রামের চেয়ে কম ওজনের দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্য 2 মাসেরও বেশি হতে পারে [8] can
18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস জলের তাপমাত্রায়, নিষিক্ত ডিমগুলি মাত্র 48 ঘন্টার মধ্যে লার্ভা ফেলাতে পারে। এগুলিও খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এটি জন্মের সময় আকারে মাত্র 3.55 মিমি, ধানের শীষের আকার ছিল। 3, 4 মাস পরে, এটি দশগুণেরও বেশি বৃদ্ধি পাবে, এবং দেহের দৈর্ঘ্য সাড়ে 4 সেন্টিমিটার থেকে 6.5 সেমি [6] হবে।
এছাড়াও, অ্যাঙ্কোভি জনসংখ্যার ভিত্তি নিজেই খুব বড় এবং এটি বিশ্বের অন্যতম প্রচুর পরিমাণে সামুদ্রিক ক্যাচবেল মাছ। সুতরাং অন্যান্য মাছের তুলনায়, সহজেই প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় যে অ্যাঙ্কোভির দাম খুব সস্তা।
2018 সালে, জিনজাই শুকনো মাছের ক্রয় মূল্য ছিল মাত্র 15.96 ইউয়ান / কেজি। তাদের বেশিরভাগ থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনাম [3] থেকে আমদানি করা হয়।
এটি কারণ, যদিও চীনের জিজি # 396 এর অ্যাঙ্কোভি সংস্থান প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অ্যাঙ্কোভি সংস্থানগুলি হ্রাস পাচ্ছে এবং ক্যাচটি খুব দ্রুত হ্রাস পেয়েছে []]।
আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, অ্যাঙ্কোভির ছোট মাছের লার্ভাগুলি খুব ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ। অ্যাঙ্কোভির অন্ত্রের উচ্চ প্রোটিন জলের ক্রিয়াকলাপটি দ্রুত অটোলাইসিস এবং অ্যাঙ্কোভিতে ধরা পড়ার উপকূলের অবনতি ঘটায় [9]।
জেলেদের মধ্যে অ্যাঙ্কোভিয়াদের অনেক কুৎসিত ডাকনাম রয়েছে, যেমন জিজি কোট; লিশুই পচা জিজি কোট ;, জিজি কোট; পচা নৌকাগুলি জিজি কোট; জিজি কোট; নীল আকাশ পচা জিজি কোট; এবং তাই [6]। এই ছোট মাছগুলি উদ্ধার ও অবতরণ করার পরে এগুলি পরিষ্কার করে রোদে স্পষ্ট করা উচিত, সরাসরি ছোট মাছের মধ্যে শুকিয়ে নেওয়া উচিত এবং অবনতি এড়াতে ক্রেতাদের কাছে বিক্রি করতে হবে [3]
যদিও চীন উপকূলে প্রচুর অ্যাঙ্কোভি রিসোর্স রয়েছে তবে শুকানোর জন্য শুকনো বিশাল সংখ্যক জায়গা নেই। সুতরাং, থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনাম চীনা পছন্দসই স্বাদযুক্ত শুকনো মাছের স্ন্যাক্সের কাঁচামালগুলির মূল উত্স হয়ে উঠেছে [3]।
অপ্রত্যাশিতভাবে, 1 টুকরা এবং 1 প্যাকেটের ছোট শুকনো মাছগুলি কেবল আসল মাছই নয়, জিজি কোট; আমদানি করা সিফুড জিজি কোট; যে সমুদ্র জুড়ে আসে।
স্বাদযুক্ত শুকনো মাছ, উচ্চ সোডিয়াম এবং উচ্চ ক্যালোরি
এক বছরে বিক্রি হওয়া কয়েকশো কোটি শুকনো মাছের প্যাকেজগুলি থেকে, আমি জানি যে এই জাতীয় স্বাদটি কত সুস্বাদু।
স্বাদযুক্ত শুকনো মাছের প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে সুস্বাদুতার গোপন রহস্য লুকিয়ে রয়েছে।
প্রতিটি শুকনো ছোট মাছ অবশ্যই তেল প্যানে প্রেরণের আগে মাছের মাথা, ময়লা এবং অন্যান্য অমেধ্য দূর করতে স্বাদযুক্ত মাছ তৈরির আগে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং বাছাই করতে হবে। উচ্চ তাপমাত্রা ভাজা শুকনো মাছকে কিছুটা খাস্তা টেক্সচার এবং একটি সুন্দর কারमेल রঙের ক্রাস্ট দেয় [3]।
মেরিনেট করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ এবং এটি ছোট মাছ শুকানোর জন্য এটির উপর নির্ভর করে। মাছের গন্ধ দূর করার জন্য শুকনো মাছকে শুদ্ধ করতে মশলা এবং সিজনিং ব্যবহার করুন। মুছে ফেলা এবং শুকানোর পরে, গুঁড়োর বিভিন্ন স্বাদ যেমন মশলাদার, কাবাব, মিষ্টি এবং টক মিশ্রিত করুন [3]।
শুকনো মাছের স্বাদ মশলা এবং মশলাদার তেল সমৃদ্ধ, যা দৃG়ভাবে জিজি কোটের স্বাদ কুঁড়িগুলি গ্রহণ করে; ভারী স্বাদ প্রেমীদের জিজি কোট; এটি এত মশলাদার যে নাকের ডগা ঘামযুক্ত এবং একের পর এক প্যাকেজ উপভোগযোগ্য।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি মশলাদার শুকনো মাছের মধ্যে আত্মাকে সংক্রামিত করে, এটি এটি কম স্বাস্থ্যকরও করে।
টাটকা অ্যানকোভির পুষ্টিকর গুণটি নিজেও খারাপ নয়। প্রাপ্তবয়স্ক ফিশের অপরিশোধিত প্রোটিন এবং অপরিশোধিত ফ্যাট জাতীয় পরিমাণ তেলাপিয়া এবং বড় হলুদ ক্রোকারের মতো সাধারণত খাওয়া মিঠা পানির মাছের চেয়ে বেশি। এটি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং খনিজ উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ যা মানব দেহের পক্ষে উপকারী [১১]
তবে, যেহেতু এটি মহাসাগর ছেড়ে চলে গেছে এবং সূর্যের সংস্পর্শে এসেছে, তাই উচ্চ তাপমাত্রার সূর্যের এক্সপোজারটি মাছের গর্বিত পুষ্টিগুলি কেড়ে নিয়েছে এবং প্রোটিন, ট্রেস উপাদানসমূহ এবং ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ক্রমাগত হারিয়ে গেছে [13] ।
আরও গুরুত্বপূর্ণ, এটি সত্যিই নোনতা!
শুকনো ছোট মাছ সংরক্ষণের মূল চাবিকাঠি নুন। লবণের একটি নির্দিষ্ট ঘনত্ব নষ্ট হয়ে যাওয়া ব্যাকটিরিয়া এবং ছাঁচগুলির বৃদ্ধিকে কমিয়ে দিতে পারে।
আঁচোভি একটি লবণের পানির মাছ এবং এটি সঞ্চয় এবং পরিবহণের জন্য আরও সংশ্লেষিত হবে। শুকনো 10-15% মাছের লবণের পরিমাণ কার্যকরভাবে লুণ্ঠনকে বাধা দিতে পারে [১৩]
কাঁচামাল নিজেই হিসাবে, এটি ইতিমধ্যে নোনতা।নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের শুকনো মাছের 100 গ্রাম পুষ্টির সংমিশ্রনের টেবিল অনুসারে, সোডিয়ামের পরিমাণ 1602 মিলিগ্রামের মতো বেশি, যা 4g লবণের সমান [14]।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন 5 গ্রামের চেয়ে কম লবণ খাওয়া উচিত thanঅন্যথায়, একটি উচ্চ-লবণযুক্ত ডায়েট উচ্চ রক্তচাপের কারণ ঘটায় এবং হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায় [10]।
প্রতিদিনের ডায়েটে কিছু পরিমাণ প্যাকেট শুকনো মাছ নুন খাওয়ার সাথে খুব সহজেই মানকে ছাড়িয়ে যেতে পারে। শুকনো চস্নেহযুক্ত মাছগুলিকে" উচ্চ সোডিয়াম স্ন্যাক্স জিজি কোট; হিসাবে যথাযথভাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়।
শুধু তাই নয়, শুকনো মাছের প্রচুর পরিমাণে তেল এবং প্রোটিন থাকে এবং উচ্চ-তাপমাত্রা ভাজার পরে, কয়েক প্যাকেট শুকনো মাছ খাওয়া হয়, এটি একটি শক্তিশালী ক্যালোরি বোমার সমতুল্য।
ক্যালোরিগুলি মূলত ফ্যাট, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট থেকে আসে। 100 গ্রাম স্বাদযুক্ত শুকনো মাছের ক্যালোরিগুলি প্রায় 391 ক্যালোরি, যা 100 গ্রাম ভাত (১৩০ ক্যালরি) এর ছোট ছোট বাটি এবং সুখী ফ্যাট হাউস ওয়াটারের 330 এমএল বোতলের 2.8 বোতল সমান।
শুকনো মাছের 2 প্যাকেট কেবল 30 গ্রাম এবং ক্যালরিগুলি ছোট বাটি ভাত বা কোকের 330 মিমি বোতলের ক্যালোরিগুলি ধারণ করতে চলেছে।গভীর রাতে ড্রামার তাড়া করার সময় মুখের শুকনো মাছের কৃতিত্ব স্বাদযুক্ত মাছ প্রেমীদের পেটের প্রতিটি স্তরের চর্বি।
তবে একবারে একবারে শুকনো মাছের এক প্যাকেট এখনও খুব সুগন্ধযুক্ত। সর্বোপরি, একজন প্রাপ্তবয়স্ক 1 ইউয়ান কিনতে পারে এমন সুখ বেশি নয়।